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牡蠣肽中的鋅

2019-10-31

缺鋅的癥狀

鋅是人體內(nèi)不可缺少的微量元素，缺鋅時(shí)易出現(xiàn)視力下降、兒童食欲不振、嬰幼兒發(fā)育遲緩、免疫力下降以及男性生殖功能下降等。

缺鋅導(dǎo)致視力下降

視黃醛是視覺(jué)形成的一個(gè)重要物質(zhì)，維生素A是視黃醛的前體物質(zhì)，由維生素A轉(zhuǎn)化成視黃醛的還原酶是鋅酶。如果缺乏鋅，會(huì)影響視黃醛，從而導(dǎo)致視力的下降，并且隨著年齡的增長(zhǎng)，該現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重。

缺鋅導(dǎo)致兒童食欲不振

人舌的味蕾之所以能感受味覺(jué)，與味覺(jué)素有關(guān)，味覺(jué)素是一種含鋅元素的多肽，缺鋅將導(dǎo)致味覺(jué)功能減退，進(jìn)而食欲不振。

嬰幼兒發(fā)育遲緩

鋅是DNA聚合酶的重要成分。DNA聚合酶與蛋白質(zhì)的合成有密切關(guān)系。缺鋅將影響蛋白質(zhì)的合成，從而影響細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)和再生，導(dǎo)致嬰幼兒發(fā)育遲緩。

免疫力下降

鋅是胸腺激素的重要組成成分，胸腺激素能夠促進(jìn)淋巴細(xì)胞的成熟。長(zhǎng)期缺鋅能降低了機(jī)體的細(xì)胞和體液免疫能力。

男性生殖功能下降

鋅缺乏常常伴隨著睪酮水平的下降和精子數(shù)目的減少。鋅能促進(jìn)垂體分泌促性腺激素從而提升睪酮水平。鋅可直接參與精子的生成和成熟等過(guò)程，對(duì)改善精子數(shù)目減少很有幫助。

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